100% Vermentino, Montecucco Peteglia Vermentino DOC vein on valmistatud umbes 20-aastastest viinamarjaistandustest. Hiline saagikoristus, kääritamiseelne leotamine, madalal temperatuuril kääritamine ja batonnaažitoimingud on keldriprotsessid, mis seda eristavad.
Selgub, et tegemist on äärmiselt puuviljase, suure mineraalsuse ja mahlakusega veiniga, mis peegeldab hästi vulkaanilisi muldasid, millest see sünnib.
