Veini valmistamine: Käsitsi koristatud. Kääritatud roostevabast terasest mahutites 28 päeva kestnud naha leotamisel. Laagerdunud 18 kuud Prantsuse tammevaadis, seejärel 4 kuud terases ja 6 kuud pudelis.
Maitse: sügav rubiinpunane värvus. Intensiivne puuviljane iseloom vürtsikate rohelise pipra nootidega. Soe, pehme ja täidlane.
Sobib kokku: sobib hästi vinnutatud liha, keskmiselt laagerdunud juustude ning liha- ja ulukikastmetega esmaroogadega.
Serveerimissoovitused: Dekanteerige vähemalt 1 tund enne maitsmist. Serveeri 18°C suurtes klaasides.
